Lazacfilé kapros-krémsajtos medvehagymás tésztával
Ígértünk néhány receptet igazi tésztarajongóknak a karácsonyi asztalra. Ma egy főétel ötletet hozunk Nektek! Roppant egyszerűen elkészül és mennyi lesz a végeredmény!
Elkészítési idő 30 perc
Hozzávalók 2 személyre:
40 dkg lazac (2x20 dkg)
20 dkg medvehagymás makaróni
1 kis csokor kapor
10 dkg natúr krémsajt
ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma
2 ek. olívaolaj
só
bors
víz a tészta kifőzéséhez
1 db citrom héja
Kezdjük a tészta főzésével. Egy lábasban tegyünk fel 2 liter vizet melegedni. Amikor felforr, akkor adjuk hozzá a tésztát, főzzük meg a szokásos instrukciók szerint. Szűrjük le és hagyjuk egy kicsit hűlni.
Egy serpenyőben hevítsünk 2 ek. olívaolajat. A lazacot sózzuk, borsozzuk és a bőrös felével lefelé tegyük bele a forró serpenyőbe. Kb. 4-5 percig süssük így, majd fordítsuk meg és további 3 percig süssük a másik oldalát is. Persze figyeljünk a hús vastagságára és ennek megfelelően csökkentsük vagy növeljük az időt. Amikor a lazacszeletek kisültek, már csak a tálalás marad hátra.
A tésztát összekeverjük krémsajttal, egy csipet sóval, finomra vágott friss kaporral és ízlés szerint 2 gerezd zúzott fokhagymával. Egy kis reszelt citromhéjjal még pikánsabbá tehetjük.
Egyszerűen csavarjuk fel a
tésztát, készítsünk egy kis fészket a tányérra belőle, tegyük rá a
meleg lazacfilét, ízlés szerint szórjuk meg még egy kis friss, aprított
kaporral és reszelt citromhéjjal.
Jó étvágyat kívánunk ehhez a fogáshoz!
A tésztát itt szerezhetitek be: http://net-teszta.hu/termekek/medvehagymas_tesztak
20 dkg medvehagymás makaróni
1 kis csokor kapor
10 dkg natúr krémsajt
ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma
2 ek. olívaolaj
só
bors
víz a tészta kifőzéséhez
1 db citrom héja
Kezdjük a tészta főzésével. Egy lábasban tegyünk fel 2 liter vizet melegedni. Amikor felforr, akkor adjuk hozzá a tésztát, főzzük meg a szokásos instrukciók szerint. Szűrjük le és hagyjuk egy kicsit hűlni.
Egy serpenyőben hevítsünk 2 ek. olívaolajat. A lazacot sózzuk, borsozzuk és a bőrös felével lefelé tegyük bele a forró serpenyőbe. Kb. 4-5 percig süssük így, majd fordítsuk meg és további 3 percig süssük a másik oldalát is. Persze figyeljünk a hús vastagságára és ennek megfelelően csökkentsük vagy növeljük az időt. Amikor a lazacszeletek kisültek, már csak a tálalás marad hátra.
A tésztát összekeverjük krémsajttal, egy csipet sóval, finomra vágott friss kaporral és ízlés szerint 2 gerezd zúzott fokhagymával. Egy kis reszelt citromhéjjal még pikánsabbá tehetjük.
Egyszerűen csavarjuk fel a
tésztát, készítsünk egy kis fészket a tányérra belőle, tegyük rá a
meleg lazacfilét, ízlés szerint szórjuk meg még egy kis friss, aprított
kaporral és reszelt citromhéjjal.Jó étvágyat kívánunk ehhez a fogáshoz!
A tésztát itt szerezhetitek be: http://net-teszta.hu/termekek/medvehagymas_tesztak
FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat!
Nyomtasd ki a bejegyzést!
