Egyszerű sütőtök krémleves

Sütőtökből hála az égnek Dunát lehet rekeszteni, annyi van a piacon! Imádom minden formáját. Most egy sűrű, krémes leves készült semmi cicomával. Csak pusztán egyszerűen, édesen! 

Ajánlom figyelmetekbe! 

Hozzávalók 4 személyre: 
50 dkg sütőtök
2 db alma
4 ek. méz
1 narancs leve
1 narancs héja
1 kk. fahéj
2 dl tejszín
víz

A sütőtököt és az almát megpucoljuk, kimagozzuk és felkockázzuk és edénybe tesszük.

Egy narancs héját ráreszeljük, majd a levét kifacsarjuk. Fahéjjal és mézzel ízesítjük. 

Vízzel felöntjük (kb. 2-2,5 l) és közepes lángon kb. 30 percig  főzzük. 

Amikor megpuhul a levesünk alapanyaga, levesszük a tűzről és felöntjük tejszínnel és botmixerrel simára turmixoljuk.

Egy kanálka mézzel még édesíthetjük a krémes levesünket. 

A pikánsabb ízt kedvelők szórjanak rá egy kis reszelt parmezánt, az édesebb ízek rajongói pedig egy kis kókuszszirommal! 

Beburkolózós lélekmelengető leves :-)