2019. február 27., szerda

Mit főzzek ma?



 Nagyon sokszor felmerül otthon, hogy mit főzzek ma. Nálunk is így működik és meguntam az állandó töprengést. A telefonomon írtam egy listát, amelyben a leggyakrabban készülő ételek kerültek fel. Természetesen ennél jóval több finomság készül a konyhánkban. A Facebook oldalon meséltem nektek erről a listáról és nagyon sokan kértétek, hogy tegyem közzé. Folyamatosan bővíteni fogom ezt a kis gyűjteményt és amit tudok belinkelek majd a blogról.
Kövessétek és inspirálódjatok a saját ízlésetek szerint!


LEVES
paradicsom
zellerkrémleves
hagymakrémleves
gulyásleves
palócleves
bableves
almaleves
zöldbableves
gyümölcsleves
húsleves (vad és tyúk, marha vagy sertéscsont)
karfiolleves
gombakrémleves
karalábéleves
zöldborsóleves
ragulevesek (tejszínes, tárkonyos, vadragu)
gombócleves
fülesleves
halászlé
tojásosleves
pörkölttarhonya leves
zöldségleves
meggyleves
kovászosuborka krémleves

FŐZELÉKEK/ KÖRETEK
cukkini
tök
bab
lencse
szárazbab
zöldborsó
sárgaborsó
paradicsomos káposzta
paradicsomszósz
spenót
krumpli/ medvehagymás krumpli
zöldséges/hagymás/sima tört krumpli
sült krumpli/zöldségek
egészben sült karfiol
sült répa
párolt káposzta
besameles brokkoli/kel/karfiol
rizs/ rizibizi
kuszkusz/zöldséges kuszkusz
bulgur
quinoa


SALÁTÁK/ HIDEGTÁLRA KIEGÉSZÍTŐK
burgonya
kukorica
cékla-alma
rizssaláta
káposzta
görög
lencse
joghurtos fejessaláta
francia
vegyes idénysaláta
kaszinótojás
sonkatekerecs
Márti sajttekercse
gravlax

TÉSZTÁK
bolgonai
lasagne
soksajtos
cukkinis-baconos
kuszkusz egytál
káposztás
krumplis
túrós
grízes
rakott tészta
vargabéles
sajtos tészta

SÜLT/KELT/FŐTT TÉSZTÁK
fánk
pizza
panzerotti
lángos
aranygaluska
palacsinta
császármorzsa
túrógombóc
szilvásgombóc
nudli
szalvétagombóc
derelye
kovászos kenyérlepény

GYORS DESSZERTEK
friss gyümölcsök
brownie
túróslepény
puding
tiramisu
muffin
rétes
tarte tatin
poharas süti

RAKOTT ÉTELEK
rakott kel
krumpli
tészta
bab
brokkolis-krumplis hús
karfiol
sajtos rakott hal
sajtos-tejszínes csirke
rakott csirke
muszaka
rakott cukkini

HÚSOK- SERTÉS
hurka-kolbász
tejfölös hús
szűzérmés bruscetta
lecsós/ sáfrányos szűzpecsenye
sült oldalas, csülök, karaj
brassói
pásztor pite
rakott húsok
rántott/töltött húsok
fasírt/ töltött
rizses hús
kolbásszal töltött karaj
hamburger
töltött tök, sütőtök, cukkini…
grillhúsok
tejes-fokhagymás karaj
dinsztelt máj
paradicsomos húsgombóc
töltött paprika
pásztorpite

HÚS - SZÁRNYAS
mátrai borzaska
rántott hús
baconbe tekert máj
csirkemell tekercs
sült csirkecombok
sóban sült csirke
dinsztelt csirkemáj
rakott csirkemell
zöldséges egytál
sült kacsa/ kacsacomb/kacsamell
zacskóban sült csirke
zöldborsós ragu
tex-mex pulyka

HÚS – MARHA
steak
töltött hamburger
muszaka
beauf burginon
pörkölt
szójaszószos egytál
sültek
marhapofa
vadas marhacomb

HÚS – HAL
rakott sajtos hal
rántott hal
sült pisztráng
sült garnéla magában vagy salátában
gravlax
paella
sült lazac
roston sült halak
harcsapaprikás

HÚS – EGYÉB
sült birka
kecske vagy birkapörkölt
sült nyúl
vadak
vadraguk

REGGELIK
lángos
rántotta
tükörtojás
bundás kenyér
croque monseniour
meleg szendvics
sütős szendvics
virsli
kencék
felvágottak
sajtok

KÉSZEN VÁSÁROLT ÉTELEK
Érdemes ezeket a termékeket is összeírni legyen az salátakeverék, félkész termékek stb. 

A VÉSZTERV
Legyen talonban egy-egy étterem, pizzéria, vendéglő telefonszáma, ha gyorsan akár egy sültes tálra vagy egy finom pizzára van szükség. Ezek legyenek megbízható, állandó minőséget nyújtó szolgáltatók.