Gyönyörű időnk van. Éledezik a természet, nyílnak a szebbnél szebb virágok és a múlt heti veresi piacozás után a vácrátóti Nemzeti Botanikus Kert
felé vettük az irányt. Minden évszakban bámulatos hely, szebbnél szebb
növényekkel, eldugott zugokkal, különlegességekkel és
madárcsicsergéssel. Igazi feltöltődés az itt töltött néhány óra.
De hogyan kapcsolódik össze egy könyv és egy botanikus kert?
Egy tökéletes véletlen folytán, ugyanis itt találkoztam Fráter Erzsébet Egzotikus piacokon című könyvével.
Ezt
mindenkinek ajánlom, aki örömmel kóstolgat egzotikus gyümölcsöket. Ma
már a legtöbb nagyobb élelmiszerüzletben rálelhetünk egy-egy
különlegességre.
A szerzőről röviden:
Fráter
Erzsébet az ÖBI Botanikus Kerti Osztály tudományos gyűjteményvezetője,
kurátora. Biológusként végzett az Eötvös Lóránd Tudományi egyetemen.
1998 óta stabil munkatársa az intézetnek.
Több külföldi gyűjtő és tanulmányúton vett részt Európán kívül is:1983: Marokkó, 1985: USA és Kanada, 1986, 1998, 2007: Kína, 1987:
Tanzánia, 1993: India, 1996: Vietnam és Thaiföld, 1997: Mongólia, 1999:
Dél-Korea, 1999: Vietnam, 2003: Örményország, 2005: Kirgisztán, 2007,
2008: Tadzsikisztán stb...
Számtalan tudományos cikk és kiadvány szerzője.
A könyvről:
"A
könyv az egzotikus piacokon kapható 100 legfontosabb szubtrópusi és
trópusi haszonnövényről ad tömör, mégis átfogó ismertetést. A szerző a
pontos botanikai leírás mellett összefoglalja az egyes növények
felhasználási módjait. A rengeteg növényfotó és hangulatos piaci életkép
mellett kultúrtörténeti utalások, receptek és más érdekességek is
színesítik a könyvet.
„Két
és fél évtizede Magyarország számára is kinyílt a világ. Az egyre
szaporodó utazási irodák nagy választékban kínálják mediterrán és
trópusi országokba vezető útjaikat, és a tehetősebbek élnek is a
lehetőséggel, évről évre egyre többen kelnek útra az egzotikus vidékek
felé.
Nincs
az a világjáró, bármilyen érdeklődésű is, aki rá ne csodálkozna egy
furcsa küllemű egzotikus gyümölcsre, egy pompás formájú pálmafára, egy
különleges szépségű virágra, az itthonról cserepes növényként már
ismerős, ott az utcán növekedő díszcserjére. A kíváncsi utazó pedig ki
nem hagyná a helyi piacok megtekintését. A színes kavalkád, az egzotikus
hangulat még a kényesebb orrú és gyomrú európait is rabul ejti, és
többet szeretne tudni a sok, számunkra különleges növényről.
A
végtelen sokféle trópusi és szubtrópusi haszonnövény bemutatása
könyvtárnyi kötetet tenne ki, így könyvünkben csak a legfontosabb,
szerte a forró égövi országokban termesztett és árult növényekből tudunk
egy kis ízelítőt adni. Utazásaink során elsősorban az óvilági piacokon
jártunk, ezért a fényképek többsége ott készült.
Könyvünk
azonban nemcsak az utazóknak szól, hanem azoknak is, akiknek nincs
módjuk vagy kedvük egy hosszabb utazásra, és szívesebben ismerkednek
hazai környezetben a meleg égövi kultúrnövényekkel. Hiszen bárki a
trópusok varázslatos világában képzelheti magát, ha ellátogat egy-egy
botanikus kert üvegházába, melyből hazánkban is több várja látogatóit. A
nagyobb bevásárlóközpontok zöldség-gyümölcs osztályán, az egyre
divatosabb kézműves boltok szárazvirág-kötészeti polcain és a keleti
dísztárgyakat árusító üzletekben pedig biztosan mindenki talál olyan
egzotikus különlegességet, ami felkelti az érdeklődését a trópusok
növényvilága iránt, és felteszi a kérdést: mi ez, hol terem, mire jó?”
(részlet a könyv előszavából)
A
könyv az egzotikus piacokon kapható 100 legfontosabb szubtrópusi és
trópusi haszonnövényt és rokonaikat négy fejezetben mutatja be:
– Gyümölcsök (mag nélküliek; apró, ehető magvúak; egymagvúak; sokmagvúak) – 39 faj
– Zöldségek (termések, magvak, olajos magvak, gumósok) – 22 faj
– Fűszerek és élvezeti növények (fűszerek, gyömbérfélék, élvezeti növények) – 17 faj
– Egyéb haszonnövények (olaj- és cukornövények, rostnövények, faipari növények, pálmák, egyebek) – 22 faj"
Technikai adatok:
Kiadás éve: 2016
Mérete: 165x230 mm
Kötés típusa: Puhatáblás, cérnafűzött
Oldalszám: 184 oldal
Ár: 3000 - 3750 Ft között mozog
Saját véleményem:
Gasztrorajongóknak
szinte alapmű. Számtalan olyan ismert és kevésbé ismert növényt
tartalmaz, amelyet itthon is megvásárolhatunk, de többnyire nem nyúlnánk
hozzá, mert nem tudjuk, hogy mire való.
Remekül
átlátható leírásokat tartalmaz a könyv. Még a felhasználásról is szót
ejt a szerző. Korábban sok-sok esetben jól jött volna ez a könyv nekem
is!
Javaslat!
Ha tehetitek, akkor a Vácrátóti Botanikus Kertnél vásároljátok meg,
mert az ára is kedvezőbb és egy felejthetetlen túrát tehettek a kertben.
Minden évszakban bámulatos. Most ébredezik a természet, de engem mindig
elvarázsol. Továbbá kiváló kikapcsolódási, feltöltődési lehetőségeket
rejt a zegzugos kerttel, amatőr fotósoknak pedig igazi paradicsom.
Elérhetőségek
Cím: 2163 Vácrátót Alkotmány u. 2-4.
Telefonszám: 06 28 360 122
Nyitva:
Nyár - Minden nap 8.00 - 18.00
Tél - Minden nap 8.00 - 16.00
Nyomtasd ki a bejegyzést!