„Ronda, de finom!” – Lisztmentes banános süti air fryerben, 15 perc alatt
Ha valaha is előfordult veled, hogy két érett banán szomorkodik a konyhapulton, és már majdnem megérik a komposztálásra… Állj! Ne dobd ki! Most mutatok nektek egy villámgyors, egészséges és meglepően finom süteményt, amit akár reggelire, uzsonnára vagy egy „csokisvigasz” pillanatra is elkészíthetsz. Ráadásul liszt, cukor és sütő nélkül – csak egy air fryer kell hozzá és 15 perced!
Ez a süti nem csak puha és szaftos, de nekem egy kicsit a brownie állagára is emlékeztet. A banán természetes édessége, a kakaó mély íze, na meg a csokidarabkák olvadozó boldogsága együtt valóságos ízorgia!
És a legjobb benne? Csak néhány egyszerű hozzávaló, semmi bonyolult, semmi extra – mégis bűntudatmentes és ellenállhatatlan!
🍌 Hozzávalók – 6 db szilikon muffinformához:
✅ 2 db érett banán
✅ 2 db tojás
✅ 2 ek. cukrozatlan kakaópor
✅ 50 g étcsokoládé (apróra vágva vagy pasztilla formában)
🥣 Így készül ez a „ronda, de finom” csokis-gyümölcsös álom:
-
Turmixolás indul!
A banánokat simára turmixoljuk a tojásokkal és a kakaóporral. Használhatsz botmixert, de ha nincs, egy villával is jól el lehet dolgozni – csak legyen szép homogén a massza. -
Jöhet a csoki!
Az étcsokit apróra vágva beleforgatjuk a tésztába. Lehet helyette csokipasztilla is, vagy ha épp nincs otthon, bátran dobhatsz bele egy marék friss vagy aszalt gyümölcsöt is – például áfonyát, meggyet vagy datolyát.
Ha édesebb süteményre vágysz, adhatsz hozzá egy kevés eritritet, mézet vagy cukrot, de őszintén szólva: én ezt most kihagytam, és így is szuper lett! -
Sütés az Air Fryerben:
Oszd el a tésztát 6 szilikon muffinformába, majd süsd 180 fokon 12 percig a légsütőben.
A sütik belül puhák, kicsit „nedvesek” maradnak – pont, mint egy jó brownie!
✅ Tipp a Boldog Kuktától:
Tálalás előtt várj 5 percet, hogy hűljenek egy kicsit – így sokkal könnyebb lesz kiszedni őket a formából, és az ízek is jobban összeérnek.
Ha extra kényeztetésre vágysz tálald egy kevés mogyoróvajjal vagy friss gyümölcsökkel, de a sütés előtt a tésztába is rejthetsz egy kicsit belőlük!
Következő recepttel hamarosan jövök – addig is, maradjatok boldog kukták!
