3 üveg a kamrapolcra
A mostani bejegyzésemben 3 olyan zöldségből készült ételt ajánlok figyelmetekbe, amelyet a kamrapolcra elrakva télen is bátran fogyaszthatunk.
1.Lecsó
Lecsó nélkül nincs élet nálunk! Hihetetlen mennyiséget el tudunk pusztítani belőle. Akát húsokhoz, akár májhoz is hozzáadjuk a paprikás-paradicsomos keveréket, de télen bármikor mosolyt csal az arcunkra egy-egy adag nyáridéző lecsó.
2. A mi ajvárunk
Padlizsánban bővelkedik ilyenkor a piac. Hála az égnek. A szerb ajvár sokak számára ismert és közkedvelt. Szendvicsekre kenve krémnek, de akár hústölteléknek is kiváló!
3. Tüzes savanyúság
Gyöngyhagyma, apró csípős paprikák. A hideg téli napokon igazán "felpaprikázza" a kedélyeket és a gyomrot is! :-) A receptet pedig egy kedves veresi nénitől kaptam még a piacon.
Lecsó nélkül nincs élet nálunk! Hihetetlen mennyiséget el tudunk pusztítani belőle. Akát húsokhoz, akár májhoz is hozzáadjuk a paprikás-paradicsomos keveréket, de télen bármikor mosolyt csal az arcunkra egy-egy adag nyáridéző lecsó.
2. A mi ajvárunk
Padlizsánban bővelkedik ilyenkor a piac. Hála az égnek. A szerb ajvár sokak számára ismert és közkedvelt. Szendvicsekre kenve krémnek, de akár hústölteléknek is kiváló!
3. Tüzes savanyúság
