Sütőtökös kekszgolyó (egyszerű, sütés nélküli recept)
Ági vagyok, sütőtök-függő – és ez a recept az egyik legnagyobb őszi kedvencem.
Ez a sütőtökös kekszgolyó nemcsak puha és fűszeres, hanem villámgyorsan elkészíthető, ráadásul sütés nélkül! Tökéletes vendégvárónak, uzsonnára vagy akár egy bögre tea mellé.
Ha egy egyszerű sütőtökös édességet keresel, amit kezdőként is el tudsz készíteni, ezt imádni fogod.
Hozzávalók kb. 20 db sütőtökös kekszgolyóhoz:
✅ 200 g darált háztartási keksz
✅ 150 g puha, sült tök
✅ 2 ek. akácméz
✅ 1 tk. őrölt fahéj
✅ 50 g kókuszreszelék
🥣 Elkészítés:
Elkészítés:
- Törd össze a sült sütőtököt krémes állagúra.
- Keverd hozzá a mézet és a fahéjat.
- Add hozzá a darált kekszet, és dolgozd össze egynemű masszává.
- Formázz diónyi golyókat a masszából.
- Forgasd meg őket kókuszreszelékben.
- Tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy szépen összeálljanak.
✅ Tipp Boldog Kuktától:
- Ha még krémesebb állagot szeretnél, adhatsz hozzá egy kevés mascarponét.
- Egy kis narancshéjjal még illatosabb lesz.
- Csokidarabokkal igazi „desszertgolyó” élményt kapsz.
