A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Házi praktikák. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Házi praktikák. Összes bejegyzés megjelenítése

2016. január 16., szombat

A vaj


A francia konyha elengedhetetlen alapanyaga, nagyanyáink kedvelt sütési hozzávalója, a konyhám elmaradhatatlan eleme! Ez a vaj!Larousse gasztronómiai lexikon szerint a vaj 82% zsíranyagot tartalmazó étkezési zsiradék. 

MI A VAJ?

 A vaj emlős állatok tejéből készült, emberi táplálkozásra szolgáló zsiradék. A pár órát állni hagyott tej felszínén képződő tejszínből vagy tejfölből készítik. Az aludttej készítése is ezzel a lépéssel kezdődik, azonban a vajkészítéshez szükséges zsiradék különválásához nem szükséges megvárni a tej megalvadását: a kicsapódás már hamarabb megtörténik, éppen mivel a tej és a tejföl állaga a bennük található zsír mennyisége és milyensége miatt eltérő. A vajkészítés eljárása során köpüléssel választják el a tejzsírt az úgynevezett írótól. A vaj szobahőmérsékleten szilárd, de nagyon puha, csontfehér anyag.

 A vaj zsírtartalma legalább 80% (m/m) és legfeljebb 90% (m/m) lehet

Forrás: https://hu.wikipedia.org/wiki/Vaj

Miután megtudtuk a hivatalos definíciót, beszéljünk egy kicsit bővebben a vajról.

ELŐÁLLÍTÁS: 
A leggyakoribb a tehéntejből előállított vaj, de készülhet kecske, juh- és bivalytejből is.  
Hagyományosan köpüléssel készül a vaj. Ekkor a tejsavót és a tejszínt elválasztják egymástól. Gondoljátok csak végig! A jó minőségű tejszínt robotképpel túlkeverünk akkor kettéválik az így kapott csomós vaj és a írótól. 

FAJTÁI:
  • teavaj legalább 80% zsírtartalmú vajat (ennek különleges minőségű változata a márkázott vaj)
  • szendvicsvaj legalább 70% (a Magyar Élelmiszerkönyv szerint legalább 68%) zsírtartalmú  
  • vajkrémek általában 40% körüli arányban tartalmaznak tejzsírt, és sok más ízesítő- illetve adalékanyag is 

 FELHASZNÁLÁS:

Francia konyha legkiválóbb alapanyaga melyet nem csak süteményekhez, édességekhez használnak, hanem húsok sütéséhet, krémekbe, mártásokhoz, liszttel összegyúrva levesek csomómentes sűrítésére, de sokunk által kedvelt kenyérre kenve is. 

Imádtam a sajtboltokat a francia piacokon. Ugyanis itt lehetett vajat is kapni a képen látható tömbökben! Egy dróthúrral levágta az eladó a kívánt mennyiséget a kiválasztott vajból és máris vihettük haza!

 
 

Az én kedvencem egy belga vaj 1 kg-os kiszerelésben, melyet a METRO-ból szerzek be. Mind kenyérre kenve, mind süteményben, sőt még húsok mellett is tökéletesen megállja a helyét.


2015. január 10., szombat

Mértékegységek a nagy világból


 Kép forrása itt!

Én gyakran portyázom új receptekért a neten vagy éppen Julia Child könyveiben. Ezek sokszor angolul íródtak és a mértékegységeket is nekem kell átváltanom. Ezzel nem vagyok egyedül. Sokan külföldi mintákat ültetünk át a saját mindennapjainkba. Ehhez adok nektek egy kis mankót.  Továbbá némi magyar érdekességgel is kibővítem majd ezt a kis írást!

  • Súlymérték
1 kg = 100 dkg = 1000 g
1 stone = 14 font = 6,35 kg
1 font (lb) = 16 uncia = 435,6 g
1 uncia (oz) = 28,35 g
1 csésze (cup) liszt = 5 uncia (oz) = 150 g
1 csésze (cup) cukor = 7 uncia = 200 g
1 csésze (cup) vaj = 8 uncia (oz) = 2 stick = 225 g 

  • Sütéskor hasznos átváltások Celsius-fok és Farenheit között + a gáz fokozata. Az utóbbit az USA területén alkalmazzák.
C = (adott F fok – 32)*5 / 9
F = (adott C fok*9)/5 + 32

100 °C = 212 °F
110 °C = 225 °F 
140 °C = 275 °F 
150 °C = 300 °F
160 °C = 325 °F
180 °C = 350 °F
200 °C = 400 °F 
225 °C = 437 °F
240 °C = 475 °F

 1. fokozat= 160 C fok
2. fokozat= 175 C fok
3. fokozat= 190 C fok
4. fokozat= 205 C fok
5. fokozat= 225 C fok
6. fokozat= 245 C fok
7. fokozat= 255 C fok
8. fokozat= 275 C fok

  • Hosszmérték
1 cm = 0,3957 hüvelyk
5 cm = 2 hüvelyk
10 cm = 4 hüvelyk
15 cm = 6 hövelyk
25,5 cm = 10 hüvelyk

  • Angolszász mértékegységek
1 birodalmi gallon = 4,55 l
1 pint = 2 csésze = 568 ml
1 csésze = 10 brit uncia (folyadék) = 284 ml
1 brit uncia = 28,4 ml

  • Amerikai mértékegységek
1 amerikai gallon = 4 kvart = 3,7851 l
1 kvart = 2 pint = 950 ml
1 pint = 2 csésze = 16 amerikai uncia = 473 ml
1 csésze (cup) = 8 uncia = 237 ml
1 uncia (fl oz) =  29,6 ml

  • Kanál kérdés
1 tk = 5 ml
1 ek. = 15 ml
1 dl = 100 ml
1 l = 1000 ml

  • Czifray mértékegységek így a végére érdekességként
1 akó = 64 magyar icce = 54,2976 liter
1 font = 0,56 kg
1 icce = 0,84 l
1 lat = 1/32 font = kb. 1,75 dkg v. 1 csapott evőkanál
1 meszely = 0,42 liter
1 pint = 1,68 liter (2 icce)

2014. szeptember 15., hétfő

Szarvasgombás vaj



 A szarvasgombát többféle módon tartósíthatjuk. Olajban, vajban, üvegbe rejtve rizzsel... Most egy nagyon ízletes és sokoldalúan felhasználható módját mutatom be most Nektek.

 




Hozzávalók:

15 dkg vaj
1 kisebb szarvasgomba









  • A vajat kivesszük és hagyjuk egy kicsit megpuhulni. Gyúrható állagúnak kell lenni.
  • Ezután a gombából vékony szeleteket vágunk. Én erre zöldséghámozót használtam. Ezután késsel apróra vágjuk a gombát. 
  • Egy zsírpapíron összegyúrjuk a vajjal, henger alakóra formáljuk, így betekerjük és fagyasztóba rakjuk vagy a hűtőben tároljuk. 
  • Kenyérre kenve is fogyaszthatjuk, de karikákat is vághatunk belőle és forró hús tetején hagyjuk elolvadni! Kiváló! 
 




2014. január 22., szerda

Pohár, mint mintázó


A pohárral fejjel lefelé számtalan dolgoz ki tudunk szaggatni, ha nincs éppen megfelelő méretű eszközünk. De kevesen gondolnak arra, hogy bizonyos poharak alja szép kis bemetszéssel rendelkeznek és ezeket akár mintázóként is alkalmazhatjuk. Ebben ez esetben csak egy kis friss hájas tészta akadt a kezembe, de lényeg itt is tökéletesen látható. Linzer tésztán alkalmazható a legjobban ez a kis praktika. 

A poharat megfogjuk és egy kis lisztbe mártjuk az alját! Majd a kinyújtott tésztára nyomjuk! Ezután már mehet is a sütőbe az egyedi mintával ellátott desszertünk! Kellemes sütkérezést kívánok!

2013. január 4., péntek

Cukorban eltett citromhéj


Egy nagyon egyszerű, sokak által már ismert házi praktikát osztok meg veletek. Nénikémtől tanultam, hogy hogyan őrizhetjük meg a a citrom- vagy éppen a narancshéjat úgy, hogy tartósítva a kamra polcáról lekapva után már rögtön mehessen a sütibe. 

Vödörszámra isszuk a teát így a téli időszak derekán és elfeledjük, hogy az értékes, kifacsart citromlén kívül még más is felhasználható ebből a gyümölcsből. Nézzük meg, hogy egyszerűen és gyorsan hogyan őrizzük meg a citrom héját!

Hozzávalók:

2 db nagy citrom
3-4 evőkanál cukor

Mossuk meg a citromokat és a reszelő legkisebb résein reszeljük le! Csak a sárga réteget használjuk fel, mert a fehértől már keserű lesz és kevésbé eltartható.

Majd keverjük össze a kristálycukorral és mehet is egy kicsi üvegbe a hűvös kamra polcára. 

Innen már nincs más tennivaló, csak egy teáskanálnyit beletenni a süteménybe. 

Eltarthatóság: 1 hónapig biztosan eltartható!

2012. február 8., szerda

Zöld zsemlemorzsa


Nemsokára lesz szerepe ennek a finom zsemlemorzsának. Az elkészítése roppant egyszerű. Hamarosan jön a Valentin napi menü is! De addig nézzük, hogy mivel is rémisztgetlek benneteket!


 

Hozzávalók:

20 dkg szárított kenyér 
2 kisebb csokor petrezselyem













1. A kenyeret felkockázom és megszárítom. 
2. Ezután beledobom a multigépbe/ vagy mákdarálóba a kockákat és az apróra feldarabolt petrezselymet. 
3. Addig őrölöm, amíg szép apró szemcsés nem lesz.
4. Végül egy tálcán megszárítom a zsemlemorzsát. 

A színét úgy tehetjük intenzívebbé, ha még több petrezselymet adunk hozzá! Ilyen egyszerű és nem mellékesen mutatós hozzávaló! 

Legyen szép napotok!


2012. január 15., vasárnap

Citrushéjas cukor

 Egy kis kísérletezés sosem árt. Egy friss narancsot és egy friss citromot megfosztottam ruhájuktól és ez az illatos finomság született belőle. 

 

Hozzávalók
1 db közepes citrom
1 db közepes narancs
cukor







1. A narancsot és a citromot meghámozom, úgy hogy a fehér része a gyümölcsön maradjon. Azért kell, hogy ne legyen keserű az íze. 

2. Kisebb darabokra vágjuk a héjakat és összekeverjük tetszőleges mennyiségű cukorral. Én egy 2 dl-es üveget töltöttem meg. 

3. Egy edényben a radiátoron szárítottam meg a cukrot a héjakkal letakarva. Ekkor össze kell törni az egészet, mert a nedvességtől megkeményedik a cukor és szárazon mehet az üvegbe. 

4. Én a kis kávédarálómmal porcukorrá őröltem a keveréket és most isteni citrus illatú porcukorral kotyvaszthatok. Ennek a bejegyzésnek is meglesz a miértje. Hamarosan megtudjátok:-)

Legyen szép vasárnapotok!





2011. december 24., szombat

Ma érkezik a Jézuska! - Asztaldísz az utolsó pillanatban



A nagy sürgés forgásban elmaradt az asztaldísz? Semmi gond! Ha van otthon pár szép alma, egy kis tojásfehérje és kristálycukor akkor már egy nagy probléma nem adódhat! 

Hozzávalók:
10 db alma 
5 dkg kristálycukor
1 kicsit felvere tojásfehérje

1. A tojásfehérjét felveritek
2. 4-5 almát belemártotok vagy teljesen vagy csak részben
3. Majd a cukorba hemepergethetitek
4. Hagyjátok megszáradni majd halmozzátok fel egy kis kúp alakban.


Kiegészítők lehetnek:

- néhány fenyőág a karácsonyfa aljáról vagy éppen az a kevés is tökéletes, ami a lapba faragáskor lehullik.
- néhány karácsonyfadísz
- borostyán
- egy kinyomtatott Boldog Karácsonyt feliratú papír
- továbbá csak a képzeleted szabhat határt


 Ha túl vagytok ezen is, akkor gondolom már csak a család apraja-nagyjára vártok! Addig zuhanyozzatok le, lazítsatok egy kicsit, smink és haj és már is jobban érzitek magatokat az egész napos készülődés, kuktálkodás után! 

Azt kívánom Nektek, kedves Olvasóim, hogy legyen nagyon boldog szentestétek! Beszélgessetek nagyokat, egyetek finomakat és örüljetek egymásnak, hisz az év legszebb ünnepe kezdődik ma este!



Képek forrása: www.pinterest.com

2011. december 17., szombat

Mézeskalács házikó a bögre szélére + KINYOMTATHATÓ MINTA

 Kép forrása: www.notmartha.org

Jobb később, mint soha alapon írok ma Nektek. A technikai eszközök ebben a hónapban tréfát űznek velem. Tegnap délután "ágynak esett" a laptop és az én Szerelmem csak ma estére tudta helyrehozni. Bízom benne, hogy több kütyü nem adja be a kulcsot ebben a hónapban:-) 

Egy gyors ötletet mutatok meg Nektek. Bevált mézeskalács receptemet megosztottam itt az oldal hasábjain. Most ezt a kis ötletes csemegét ajánlom figyelmetekbe egy gőzölgő habos kakaó mellé. Gyorsan megszerkesztettem és papírral kipróbáltam a sablont. Működik :-)Aki akarja, még egy kis kéménnyel is bíbelődhet téglalapokból kialakítva.

A gyerekek imádni fogják (és a felnőttek is rajongani fognak értük).  Az alábbi mintát csak mentsétek el az egér jobb gombjával az asztalra és máris nyomtathatjátok. Én még a készítése előtt állok, de már alig várom. A kisült elemeket csak egy kis cukros tojásfehérjével ragasszátok össze és már kész is. Kedvetekre dekorálva kínálhatjátok. 

Szép álmokat :-)


2011. december 15., csütörtök

Porcukor házilag - ahogyan én készítem


Akik szeretnek édességeket sütögetni, azok gyakran vásárolnak porcukrot. Most ismételten nem találom fel a spanyol viaszt, mivel már kávézó mamám és nagynéném is ehhez hasonló gépezetet használt a porcukor készítésére. Ez egy kávédaráló. 2990 Ft-ot kóstál az ára ennek a darabnak.
Könnyen tisztítható és biztonságos készülék. Csak akkor indul el, ha ráteszem a tetejét és lenyomom a kicsi sárga gombot. Rozsdamentes belső tartályának és késeinek köszönhetően időtálló.


5 evőkanál kristálycukrot teszek egy adagként bele és kb. 10 másodperc alatt tökéletes porcukrot kapok. Gyorsan megtérül az ára, ha azt számoljuk, hogy fél kg porcukrot 300 Ft fölött vásárolhatunk és egy kg sima cukor is ugyanennyibe kerül.

Utolsó pillanatban beszerezhető ajándékötletnek is tökéletes. Nem drága és nagyon-nagy segítség. 


Mit lehet még vele őrölni? Kávét, mandulát, diót egy kicsit összezúzva, kukoricadarát ( ha kukorica lisztet szeretnénk), mákot, dió... Tehát a lehetőségek tárháza elég nagy. Most ezek jutottak kapásból eszembe. Egy kis minőségi ellenőrzést is tehettek velem most képekben!





https://www.facebook.com/boldogkukta1/
vagy
https://www.instagram.com/boldog_kukta/

             

  Nyomtasd ki a bejegyzést!


2011. december 11., vasárnap

Asztalterítés & némi etikett

Egy kicsit belefolyok a terítés rejtelmeibe így advent harmadik vasárnapján. Hamarosan itt a Karácsony és nem árt, ha tudjuk, hogy mit és hová tegyünk az asztalon. Ez a bejegyzés a Boldogság Manufaktúra esküvői oldalamon jelent meg először, onnan lehet ismerős :-)

FINGER FOOD-  
Vagyis falatkák, party falatok. Érkezéskor tálcáról kínálják általában! 
Tehát kézzel megfoghatjuk és úgy fogyaszthatjuk az apróságokat.
Ide tartoznak  a mini szendvicsek, az édes sütemények, friss szemes gyümölcsök, chipsek, spárga, osztriga...

ÉRDEKESSÉG: 
XIV. Lajos étkezett utoljára ujjaival és késsel. A villa használatát Richelieu bíboros rendelte el, mert roppantul zavarta a piszkos kézzel, mohón habzsolók látványa. A villa elterjedésének oka az ebben az időszakban viselt malomkerék méretű gallér is volt. Az asszonyok övükhöz kötve egy hüvelyben tárolták a késüket és villájukat.
Forrás: Görög Ibolya - Mindennapi maceráink című könyve


TERÍTÉS
Számtalan módja van a terítésnek és az eszközök kombinálásának. Akár országonként is változhat egy-egy apróság. Most egy általánosabb terítést mutatok be Nektek. A tányérokat szándékosan nem írom le. Minden esetben alul van egy teríték tányér és erre jön a többi. Igaz a bemutatott esetben már tányérszervízről beszélünk, tehát a fogásokat a pincér rögtön a vendég elé teszi. 

- Terítéskor a tányérokat középre helyezzük, kivéve a zsemle tányért, melyet a teríték bal oldalára rakunk.
- Az evőeszközök felrakása a belűről kifelé történik. 
- Használatuk fordítva. Étkezéskor mindig kívülről befelé haladjatok. Szándékosan így rakják fel az evőeszközöket. A fogások sorrendjében folyamatosan haladtok befelé.
- A megfelelő evőeszköz mindig arra az oldalára kerüljön a tányérnak, amelyik kezével a vendég használja.
- A kések élét mindig a tányér felé kell fordítani
- Ügyeljetek arra, hogy egy vonalban legyen mindkét oldal evőeszközei és párhuzamosak legyenek egymással
- Általánosan elfogadott, hogy a bal oldalra 3 evőeszközt ( 2 villa és halvilla), a jobb oldalra pedig 4 evőeszközt (2 kés, halkés, kanál) helyezhetünk fel
- Felülre pedig 2 db evőeszköz kerül ( új tendencia) - Desszertkanál és desszert villa
- A poharak a teríték koronái. Itt egy csokor alakzatban felrakott formációról beszélünk. Egyébként 4 felrakási formát különböztetünk meg: egyenes vonalú, csokor, félköríves, újszerű.

NÉHÁNY ILLEMSZABÁLY: 

- A textilszalvétát az ölünkbe illik helyezni, majd az étkezés végén az asztalon hagyjuk a tányér bal oldalán
 

- Leves evésekor a kanalat háromnegyedig merítsük és azt közelítsük a szánkhoz. Ne mi hajoljunk!

A képen a helyes fogást is láthatjátok és kevés levesnél a tányér megdöntését! 



- Egy villával fogyasztandó ételeknél az eszköz a jobb kézben van.
- Kés és villa együttes használatakor a kés a jobb kézben, a villa a balban van. 
- Ha étkezés közben "pihenőt" tartunk, akkor keresztbe kell tenni az evőeszközöket. 
- Ha befejeztük az étkezést, akkor párhuzamosan egymás mellé kell helyezni az evőeszközöket jobbra srégen. Itt is vannak speciális lehetőségek, amellyel "üzenhetsz", de ezt most nem taglalom.   
- A csontról késsel és villával fejtjük le a húst. Még a csirkecombról is, hacsak nincs bevonva a vége. 


Kép forrása: www.pinterest.com

2011. november 26., szombat

Univerzális paradicsom szósz pizzához, bolognaihoz....




Már egy jó ideje ezt a szószt alkalmazom előszeretettel, ha bolognai spagettit, lasagnet, pizzát, gnochit... szóval olyan finomságot készítek, amely paradicsomos öntetet kíván. Igen korábban én is abban a tévhitben éltem, hogy ha megveszem a pizzakrémet, bolognai alapot, akkor pikk-pakk összekeverem és minőségi finomság kerül az asztalra. Nagyon nagyot tévedtem ebben a témában! Ez a megoldás hasonlóan gyors, de valóban igazi, intenzív ízek örvendeztetnek meg bennünket. Megosztom Veletek a roppant egyszerű receptúrát. Ha egyszer ráéreztek az ízére, akkor biztosan extra gyors kedvenccé válik ez az egészséges, tartósítószer mentes keverék. 

Elkészítési idő: maximum 10 perc
Hozzávalók 1 adaghoz: 

5 dl paradicsomsűrítmény/sűrű paradicsomlé (lehetőleg házi főzés)
5 gerezd zúzott fokhagyma 
2 ek. aprított bazsalikom
1 ek. aprított oregánó
1 ek. aprított kakukkfű
2 ek. olívaolaj
1/2 ek. só (ízlés szerint)
1 kk. chili (elhagyható, ízlés szerint adagolandó)

➽ Ha nincs a kezünk ügyében vagy éppen az otthoni fűszeres kertecskénkben friss fűszer, akkor megfelel a szárított is, de nem lesz olyan intenzív ízű a keverék. Vitathatatlan, hogy azért a frissnek párja nincs.

A fokhagymát megpucoljuk és összezúzzuk, majd a fűszereket felaprítjuk. Egy edényben hozzáadjuk a sót, olívaolajat és összekeverjük az egészet. 

Végül a paradicsomsűrítményt hozzáadjuk az előzőekhez. Akár már azonnal lehet mosolygó arcot festeni a pizzára, hozzáadni a megpárolt sertéshúshoz a bolognai vagy a lasagne alaphoz.

Hűtőben 1 hétig garantáltan eláll a szósz, de mindenképpen fedjétek le valamivel. 

TIPP: Megbolondítható egy evőkanál mézzel, zúzott koriander maggal is. Mindenki a maga kísérletező kedve szerint alakítsa az alap receptet!

Finom falatokban gazdag napot kívánok Nektek!





https://www.facebook.com/boldogkukta1/
vagy
https://www.instagram.com/boldog_kukta/

             

  Nyomtasd ki a bejegyzést!


2011. november 19., szombat

A rágcsálni való - Pirított tökmag három pikáns fűszerezéssel


Nem nagy tudomány, amit megosztani készülök most Veletek. Nem olyan régen volt Halloween, így kicsit késve írom ezt a bejegyzést. De igazából még semmiről sem maradt le senki. A piacon még lehet kapni különféle tököket, de a sonka tök nem erre való. Túl pindurik a magok.

A legjobb fajta lámpásnak és tökmagnak a takarmánytök. Érdeklődjetek egy-két állattartó ismerősnél, hátha a kertben még leledzik néhány vagy az udvaron kupacokban pihenve.

Az idén nem volt a kertünkben, így egy kedves ismerőstől kaptunk.  Hála neki jövőre már lesz a mi veteményesünkben is. A magok egy részét kiszárítottam, a másik részét pedig megpirítottam rágcsálni valónak. 
Emlékszem régen Anya óriási tállal készített a családnak ropogtatni valót késő ősszel. 

Azért becsatolom az idén készült szörnyetegünket :-) 


Lássuk az NATÚR változat lépéseit: 

1. Szedjétek ki a tök belsejét. Ha akartok készítsetek most is egy töklámpást, vagy csak csapjátok ketté és a zöldség rostjaiban ülő magokat kaparjátok ki.

2. Majd szedjétek külön a magokat, mossátok le és hagyjátok egy kicsit megszáradni. 

3. Egy tiszta tepsibe szórjátok a magokat. Van aki enyhén megsózza, de natúran is ízletesek. 

4. Forró sütőben időnként megkavarva ( ne túl ritkán) ilyen aranybarnára pirítsátok. 

5. Amikor halljátok  pattogni a szemeket, teljes nyugalommal kiszabadulhatnak a melegből.

6. A végén egy konyharuhával kibélelt tálba tegyük a tökmagokat és takargassuk be, addig amíg ki nem hűl. 

Idő közben rábukkantam három ínyenc ropogtatni valóra. Teljesen azonosan készülnek, mint a fent leírt recept, csak az ízesítéssel együtt be kell keverni mielőtt a sütőbe mennek a magok! Volt lehetőségem kipróbálni és a legvadabb ízesítés is nagyon finom!





1. ÉDES-FŰSZERES

1 db tojásfehérje
1/4 teáscsésze cukor
1/2 tk. cayanne bors/ vagy őrölt chili
1/2 tk. só
1 tcs. friss tökmag

1. Keverd össze a száraz hozzávalókkal a tökmagokat, majd a végén enyhén felvert (nem kell fehér habbá verni a tojásfehérjét)tojásfehérjével össze kell forgatni az egész egyveleget.
2.Forró sütőben maximum 10 perc alatt elkészítjük. Sütés közben kevergessük meg párszor, hogy ne ragadjon össze a tojásfehérjéktől a keverék.

2. CURRY-S 

- 1 tojásfehérje
- 1 teáscsésze tökmag
- 1/2 tk. só
- 2 tk. curry por

A fentiekkel megegyezően készítjük el az ízletes tökmagot. 

3. FEKETE TEÁS - VAJAS

- 1 tk mozsárban összezúzott fekete tea
- 1 tk. só
- 2 dkg olvaszott vaj/ margarin is megteszi
- 10 dkg teáscsésze tökmag

Jó kísérletezést!

Legyen szép hétvégétek!