2020. január 26., vasárnap

Felhívás! - Legyél te is szerkesztő!


Szeretnék egy kicsit segíteni a szerkesztőknek az új könyv összeállításának toborzásában!
Az első kötetről itt olvashattok: http://www.boldogkukta.hu/2019/05/hodmezovasarhelyi-szakacskonyv.html
Olvassátok és küldjetek receptet!

"Fölhívás új vásárhelyi ételek gyűjtéséhez!

A Nagy Hódmezővásárhelyi Szakácskönyv folytatásaként, az idei év második felében kerül kiadásra az:
ÚJ VÁSÁRHELYI ÍZÖK
A mi szakácskönyvünk alcímmel.

Ehhez a munkához kérjük a vásárhelyi háziasszonyok, hobbiszakácsok segítségét, hogy állítsuk össze a 21. századi vásárhelyiek receptjeiből álló szakácskönyvet. Elsősorban olyan egyedi készítésű – a családi- vagy baráti körben ízlett, megkedvelt és bevált – ételleírásokat várunk, amelyeknek főbb alapanyagai a környéken termelődtek, az Alföldön őshonos zöldség- és gyümölcsfélék, ill. itt élő vagy tenyésztett állatok. Az elkészítési mód, az ízesítés és fűszerezés egyedi lehet és szabadon szárnyalhat, minden ételkategóriában (az előételektől a tésztafélékig, bio-,vegetáriánus és más ételek stb.).

A beküldött receptek elbírálás alá kerülnek, szerkesztve lesznek, a könyvbe beválasztott ételleírások a beküldő neve alatt jelennek meg. Egy pályázótól legföljebb 10 étel receptjét fogadjuk be, a pontos neve, kora és elérhetősége föltüntetésével. A beküldött ételrecepteken a szerkesztők nem változtatnak. (Minden jelentkező küldjön magáról egy közlésre szánt fényképet, amely sütés-főzés közben készült. Ételfotókat is elfogadunk – a szerző elképzeléseinek közlésére – de a könyv egységes megjelenése miatt az ételek nagy része újra lesz készítve és fényképezve is.) Minden könyvbe kerülő pályázó – függetlenül a bekerült receptjei számától – a megjelenő könyv egy példányához kedvezményesen jut hozzá.

Beküldési cím – illetve további részletekről a: benko.hmv@gmail.com e-címen, ill. levélben vagy
személyesen: Németh László Városi Könyvtár (Benkő László nevére) 6800 Hódmezővásárhely, Andrássy út 44.

Beküldési határidő: 2020. április 30.

Köszönettel a Szerkesztők: Benkő László ¤ Csáki Zsolt ¤ Sonkoly Ágnes "