10 tipp heti 1 bevásárláshoz koronavírus idején
Ti hányszor jártok bevásárolni egy héten? Hetente egyszer, többször vagy éppen ami kell azért beugrotok a boltba?
A jelenlegi vírushelyzet alaposan felborította a bevásárlási szokásokat (is).
Alapvetően
nem voltam soha nagy "boltba szaladgálós", így a heti 1 bevásárlásra
voksoltam. Ennyi idő alatt a gyorsan romló zöldségek, gyümölcsök,
felvágottak is elfogynak és jöhet az újabb adag.
Emellett
tartok havi 1 nagy bevásárlást, amikor megveszem a száraz, elálló
alapanyagokat, a fagyasztható húsokat és zöldségeket.
10
tippet adok nektek a vírus alatti bevásárlásra. Meglátjátok, hogy nem
csak a boltra korlátozódik, ha gyorsan és hatékonyan le akarjátok tudni
az egészet.
1. Tervezzük meg a heti étkezéseket!
A
főételeket, leveseket, desszerteket (desszert lehet a gyümölcs is)
maximálisan érdemes összeállítani, a reggeliket pedig körülbelül
összeírni valamennyi mozgásteret hagyva.
Ha fáradtan esünk
haza, akkor nem biztos, hogy minden alkalommal főzünk, így "egy-egy
száraz étkezés" is belecsúszhat a pakliba.
2. Írjunk bevásárló listát!
Fontos,
hogy a boltban gyorsan és céltudatosan beszerezhessük az alapanyagokat.
Sőt még érdemes egy csoportba sorolni a körülbelül egy helyen
fellelhetőeket, mint például tejtermékek, felvágottak, zöldségek.
Emellett van még egy szerepe ennek a listának. Ez a következő pont lesz!
3. Mérjük föl a készleteinket!
Ha
nem szeretnénk egy ötödik darab doboz rizst, vagy a harmadik csomag
felbontott cukrot, akkor igenis a heti bevásárló lista segíteni fog
ebben. Mielőtt elindulnánk mindenféle védelmi eszközzel felvértezve az
üzletbe érdemes átnézni a polcokat. Lehet, hogy pár dolog kiesik a
beszerzendők közül, mert mégis van otthon, akár több doboz is belőle.
4. Válasszunk üzletet!
Érdemes céltudatosan egy nagyobb élelmiszerüzletben bevásárolni, mert akkor egy helyen, gyorsan mindent beszerezhetünk, így nincs felesleges kör, felesleges találkozás az emberekkel. Itt is inkább a kora reggeli nyitási időpontot preferáljuk, hisz az üzlet ilyenkor már feltöltve, de még kevés ember megy bevásárolni.
5. Zöldségek és gyümölcsök
Válasszunk tartós zöldségeket (burgonya, répa, cékla, karalábé, hagyma...) és
gyümölcsöket (pl. alma), amelyeket hetekkel később is felhasználhatunk,
ha éppen marad belőle.
Savanyúság, friss fűszer, spenót is kerülhet a kosárba. Ezeket is el lehet tárolni, akár a fagyasztóban is. Emellett rövid távú zöldségekből is válogathatunk mondjuk a reggelihez: retek, paradicsom, saláta, uborka...
A tojást is ide sorolom most! Jól jön, ha van 10 darab a hűtőben, akár egy gyors rántottához.
6. Konzervek és mirelitek
Érdemes ezekből is kicsit betárazni. Igen ez egy
gasztroblog, de még nekem is van a szekrényben olykor gyors kínai
leves, Uncle Ben's, fagyasztott panírozott hal, saját készítésű pizza
fagyasztva, borsó, kukorica, tök, paradicsomsűrítmény, üveges savanyúság, leveles tészta... Ezek jó ideig elállnak, bármikor gyorsan előkaphatóak a fagyasztóból és akár leves, akár főétel is készülhet belőlük.
7. Tejtermékek
Tejet, tejfölt és sajtot mindenképpen tegyetek a kosárba. Ezek kerülhetnek süteménybe, levesbe, főételbe.
A sajtot, vajat, tejet, túrót gond nélkül lefagyaszthatjuk. Sajtot érdemesebb nagyobb gurigaként vásárolni és feldarabolni. A tejfölt és a joghurtot ne fagyasszátok.
8. Húsok
Csirke, sertés darált hús, csirke- vagy pulykamell lehet egy gyors váza az egész menünek. Vásárolhatunk pástétomot, kolbászt, szalonnát, felvágottakat. De vigyázzunk, hogy hol vásárolunk! Csak friss húsok kerüljenek a kosárba. Aminek már szaga van, látszik rajta, hogy "száraz" a külseje meg ne vásároljátok!
9. Tartós élelmiszerek
Kerüljön a kosárba liszt, cukor, só, rizs,(vagy bulgur, kuszkusz, étolaj, száraztészta... Ezek hosszút távon felhasználható termékek.
Süthettek a lisztből kenyeret, kiflit, süteményt... Természetesen a profik már kovásszal. Apropó kovász! Magatoktól indíthattok kovászt lisztből és vízből Szabi, a pék leírása alapján. Így soha többet nem fogtok az élesztőtől függni, ami igazi hiányterméke lett a piacon.
10. Higiénia
Maszkot szinte mindenhol kötelező már hordani és a megfelelő idősávban látogathatnak az üzletekbe az idősek és a fiatalok. Mindez rengeteg kellemetlenséget, ellenségeskedést szül. Borzasztó ezt látni. Viseljétek a maszkot, mert kell és így a büntetés is elkerülhető. A hatékonyságával kapcsolatban már több kérdés felmerül bennem, de ez más platformra tartozik.
A bevásárló kocsi fogóját le lehet törölni antibakteriális törlőkendővel, de ahogyan megfogtok akár kesztyűben, akár kézzel egy-egy terméket már a potenciális veszély ott lesz. Sok-sok ember kezei között fordulnak meg a portékák, mire a polcra kerülnek.
Kérlek benneteket, hogy ne őrüljetek meg! Nem hipózunk,
"domestosozunk" zöldséget, gyümölcsöt, húst, tojást... Ha meg akarjátok mérgezni magatokat, akkor nyugodtan, de kérlek gondolkozzatok reálisan.
Alapvető kézmosás mindig is jelen volt az életünkben. Most is legyen! Egy kicsit gyakrabban talán.
Ha nem szeretnétek pénzzel fizetni, akkor most a kártyás vásárlás praktikusabbnak tűnik. Egy plusz veszélyforrást kiiktattok. De ahol van online bevásárlásra lehetőség, az a legbiztonságosabb és leghatékonyabb. Csupán néhány száz Forintért már a kiszállítás is megoldott. Természetesen vannak árnyoldalak is, de a jelenlegi helyzetben ez a legjobb opció a bevásárlásra.
Röviden ezek lennének az én tanácsaim. Természetesen ahány ház, annyi szokás alapon ez mindenkinél eltérő lehet.
Kitartást kívánok mindenkinek! Vigyázzatok egymásra!
