2011. augusztus 30., kedd

Mire jó a faszenes vasaló?


Ez gyors bejegyzés és egyben mutatós és kreatív ötlet :-) Vendégeinket elbűvölhetjük egy natúr vagy éppen pácolt hússzelettel és salátával. De a vizuális készítési látvány sem elhanyagolandó!

Akinek van otthon stabilabb grillje és egy-kettő régi faszenes vasalója, na meg némi sütnivalója próbálja ki bátran. 
Vegyen egy nagy szelet húst. Ha vastagabb, az sem baj. Tegyük a grillrácsra a "falatot" és préseljük le egy vasalóval. Ennél hatékonyabb és gyorsabb a dupla sütögetés egy időben, amennyiben a vasalót is megtöltjük parázsló faszénnel. Ekkor már két oldalról éri a hő a húst. 

Próbálkozzatok bátran!