Zellerkrémleves kolbász chipsszel

Egy-két karácsonyi menüt szeretnék megosztani Veletek, hátha sikerül néhány jó tippet adni még a nagy bevásárlás előtt.. Most nézzük az elsőt:

60 dkg zeller

25 dkg burgonya

5 dkg sárgarépa

2 dkg gyökér

10 gerezd fokhagyma

2 tk. só

1/2 tk. frissen reszelt szerecsendió

5 dl tejszín

víz

Feltétnek 20 szeletke kolbász

Hozzávalók 4 személyre:

1. Minden zöldséget, pucoljatok meg és szeleteljétek fel apróra.

2. Adjátok hozzá a fűszereket és annyi vizet, hogy bőven ellepje a zöldségeket.

3. Majd közepes lángra tegyétek fel főni 1 órára. Legyen nagyon puha minden zöldség.

4. Végül robotgéppel turmixoljuk krémes állagúra. A legutolsó lépésként öntsük hozzá az 5 dl főzőtejszínt. 

5. Majd a kolbász szeletkéket hirtelen megsütjük, a meleg leves tetejére rakosgatjuk és máris kanalazhatjuk:-)

Jó étvágyat!

További ötletekért és finomságokért tartsatok velem a következő oldalakon:

vagy

Nyomtasd ki a bejegyzést!